名厨走边防系列活动走进黑龙江边防部队

9月6日，为期一周的“名厨走边防”活动圆满结束。8月31号下午黑龙江边防总队在总队机关举办膳食营养饮食健康知识视频讲座，全省约五千名官兵参加讲座，首都保健营养美食学会理事时阳老师应邀授课。公安部边防局后勤部军需卫生处张海峰处长、总队贺庆政委等领导及机关全体官兵在主会场，全省支队级单位主官和基层官兵在分会场收听收看。讲座是公安部边防管理局“名厨走边防”第八站——黑龙江行系统活动之一。学会大锅菜专业委员会名誉会长王文桥，副会长、国宝级烹饪大师杜广贝，王朝辉、段卫东、隆玉利等名厨大师将到基层部队开展烹饪教学培训工作。

学会大锅菜专委会名誉会长、著名书法家、美食家王文桥先生为黑龙江公安边防总队书写赠送书法作品！

时阳老师结合国务院颁布《国民营养计划2017—2030》，详细讲解了营养健康六大黄金法则，结合现代烹饪理念与部队伙食保障实际，向部队炊事兵开展面对面健康饮食健教学，宣讲科学营养膳食理念，受到广大官兵一致好评。随后“走边防小分队”一行前往伊春，鹤岗，抚远等地，为当地官后传经送宝。各位名厨及营养师用自己的行动践行“名厨走边防、警民一家亲”。

公安边防部队“名厨走边防”活动已经开展近两年，名厨小分队分批次先后深入到全国二十余个沿边沿海边防总队，成为贯彻落实从优待警、暖心惠警的民生工程。今年是学会营养师首次在“名厨走边防”活动中发挥自身的师资优势，凝聚各方力量实施《国民营养计划2017-2030》，推动社会各方良性互动，有序参与、各尽其责。此次开展营养知识公益宣讲，希望边防炊事人员在炊事技能中融入健康烹调的的新理念，同时也希望广大边防官兵了解营养知识，合理搭配膳食，拥有更加健康的体魄。