名厨走边防系列活动走进浙江杭州边防部队

2017年5月22日，公安边防部队2017年度“名厨走边防”活动第二站在浙江杭州拉开帷幕，由首都保健营养美食学会主办的公益宣讲活动走进浙江公安边防部队。

首都保健营养美食学会优秀营养师段立琼老师结合部队大锅菜的烹饪方法和部队官兵的营养需求，就烹调中如何保持营养和美味，以及日常饮食如何最大限度保证官兵营养摄取等方面进行了讲解。段立琼老师的授课风格深入浅出，通俗易懂，期间穿插“大米和小米”等生动形象的小故事，让在场的官兵在轻松愉快的氛围中学习到科学的营养知识，并充分认识到科学烹调与营养健康的重要性，讲座受到部队官兵的热烈欢迎。

公安边防部队“名厨走边防”活动已经开展近两年，名厨小分队分批次先后深入到全国二十余个沿边沿海边防总队，成为贯彻落实从优待警、暖心惠警的民生工程。今年是首都保健营养美食学会首次在“名厨走边防”活动中发挥自身的师资优势，开展营养知识公益宣讲，希望边防炊事人员在炊事技能中融入健康烹调的的新理念，同时也希望广大边防官兵了解营养知识，合理搭配膳食，拥有更加健康的体魄。此次杭州站的公益宣讲活动深受部队广大炊管人员的欢迎，首都保健营养美食学会将继续贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》，配合公安边防部队，委派优秀的营养师，和名厨大师一起，深入边防一线连队、所站，共同推进现代警营饮食文化建设。