河南省漯河市、洛阳市妇儿工委及当地多个教育局考察首都保健营养美食学会“食育”试点校

10月13日-14日，河南省洛阳市妇联主席刘向平、漯河市人民政府妇儿工委办公室主任翟昕阳，分别带领两市教育、妇联等部门相关负责人一行共24人，来到首都保健营养美食学会“食育”推动计划项目试点区县-平桥区和新县，到信阳平桥区郝堂小学、新县光彩实验学校考察调研食育工作。

郝堂小学老师为考察团和孩子们讲授一节有关月饼制作的食育教育理论课，老师讲解生动、精彩、专业。

考察团还实地观摩学生们制作冰皮月饼的实操课程。

随后，杨校长向考察团介绍了学校的生态厕所，这是由台湾著名设计大师谢英俊设计的全国第一所公共式的尿粪分集式厕所。

考察团首先参观了食育工作室和食育教室，聆听了一节食育手操课。

接着参观了光彩实验学校食育工作展板和食育实践基地“食育苑”

随后，各位领导和嘉宾来到会议室举行了食育工作专题座谈会。

河南省信阳市平桥区和新县，自2014年开展“食育”工作，至今已有6年时间。

平桥区以教育体育局为主导自下而上推进食育工作，新县以人民政府为主导自上而下推进食育工作。平桥区、新县分别从2014年、2015年先行建立两所“食育”试点校开展食育工作，效果明显，为全面加强和推动学生健康教育工作，树立“健康第一”的教育理念，深入实施健康中国战略，培养学生健康意识、观念和生活方式，提高学生健康素养，两地均于2017年4月，开启学校“食育教师”培训工作，培养70所学校100余名食育教师。

6年来，两地70所区直小学、县城小学、乡镇中心小学以及个别有特色的村级小学，共计开展学生食育理论课程与实操课程3300余场，累计受益学生17万人次。同时，活动期间开展学生家长食育课堂30余场，累计受益家长800人次。此外，开展新县政府机关单位健康大讲堂34场，受益2200人次。开展新县各乡镇卫生院80名健康宣讲员培训，以及组织新县60人参加健康管理师资格认证考试培训学习。2017年以来，两地每年分别集中开展4～6次线下食育教师培训研讨会，巩固和加强食育师资队伍。

如今，平桥区和新县已摸索出当地的一种食育模式。当地教育局将食育纳入校本课，学校根据班级数量和食育教师团队情况，有选择性的在全校或者低、中年级开展食育课，开课频次2课时/月。课程之外，部分有条件的学校建立了专用的食育教室，开辟了班级食育菜园，食育开展形式也更加丰富，比如，校园食育广播、食育手抄报比赛、食育主题板报、食育宣传栏、厨艺大赛、食育知识竞赛、食育联欢会、食育亲子活动等，为实现将食育融入学生所有学习和生活当中而努力实践。在此学习和教学过程中，食育教师也积极参与市级、区/县级各项教科研评比，比如优秀食育社团、食育优质课、综合实践活动课程建设和校本课程建设、教育科学研究项目立项等。2020年新县光彩实验学校的食育工作也得到了河南教育报刊社《小学生学习报》的整版宣传报道。

一区一县的食育工作被更多人看到和认可，于是2018年，由食育国际研讨会组委会主办，人民日报社-健康时报联合主办的“2018中国食育国际研讨会”在新县举办。此次大会，平桥区和新县的食育工作再次被国内外所看到，取得了阶段性的成果。2019年12月，国务院妇儿工委办公室常务副主任、全国妇联改革办主任王卫国、全国妇联办公厅二级巡视员曹海清率调研组来到信阳市调研基层妇联改革、学校食育等工作，在新县“食育”试点校——新县光彩实验学校，展开食育座谈会，并给予食育工作肯定和支持。