学会受邀参加公安边防部队2017年度“名厨走边防”活动表彰大会暨总结座谈会

2018年元月13日新年伊始，首都保健营养美食学会受邀参加北京公安边防总局军需处召开的公安边防部队2017年度“名厨走边防”活动表彰大会暨总结座谈会。学会常务副会长兼秘书长徐君、副会长李建国、常务理事徐静、特聘理事陈培毅、段立琼、景子芮、时阳、刘晓楠等营养师及二十余名名厨大师参加了此次活动。

首先在直政管理处、军需卫生处领导的带领下学会和大锅菜专业委员会一行参观了公安边防部队史馆，随后在部队礼堂参加“名厨走边防”表彰大会。会议由军需处处长张海峰主持，会上局领导向学会、大锅菜专委会等单位颁发旌旗，向参与此次活动的烹饪大师、营养专家颁发聘书和奖牌。学会理事刘晓楠受邀在会上讲授健康饮食课程，宣传科学膳食知识。授课结束，召开“名厨走边防”工作座谈会，会上大锅菜专业委员会宋国兴老师、名厨杜广贝大师，学会秘书长徐君、常务理事徐静代表志愿者做了2017年“名厨走边防”总结报告。最后，与实操相结合，由烹饪大师现场实操，讲授食材加工和烹饪技巧。

2017年学会选派8名优秀营养师徐静、徐君、谷传玲、杨文娇、段立琼、景子芮、时阳、陈培毅与大锅菜专业委员会名厨一道，历经7个月，先后在河北、广西、黑龙江、江苏、广东、青岛、西藏、内蒙、福建等全国12个边防总队开展营养健康知识科普宣教和烹饪技艺传承指导，收益官兵达3万余人次。营养师和名厨所到之处得到官兵一致好评！

首都保健营养美食学会作为4A级非盈利性社团组织，从2011年以来培养了大批优秀营养讲师，分布在全国各地营养健康宣教第一线。多年来营养师为大众科普、答疑、传播健康知识，解读食品标签，解读食物相克的误区，剖析食物营养，科普慢病管理，我们用自己的行动践行中国梦，健康梦。事实证明我们的行动是有效的，我们传播的健康知识得到了民众的认可，学会的营养师通过电台、电视台等各大平面、网络媒体将健康知识传播到千家万户，改善推动大众健康生活方式。今天当我们了解到驻守在祖国边防的官兵面临健康知识的需求时，我们学会全体营养师更是责无旁贷，义不容辞，竭尽全力为保家卫国的官兵做好后勤服务工作。

去年10月党的十九大顺利召开，习近平总书记在报告中明确指出“实施健康中国战略”引发社会各界的强烈反响。自从2016年《健康中国2030》规划纲要提出后，首都保健营养美食学会，作为首都的4A级健康类社会团体，为了贯彻国家“实施健康中国战略”，普及推广营养与健康知识，提升全民健康素养。坚持以人民健康为中心，以普及营养健康知识、优化营养健康服务、完善营养健康制度等，将营养融入所有健康政策，提高全民健康水平，为建设健康中国奠定坚实基础。鉴于国家对全民营养健康的重视，我们学会更加有责任让边防官兵用健康体魄保家卫国，贡献我们的一份力量！

2018学会将继续努力，积极参与“名厨走边防”活动，发挥营养师的优势，脚踏实地做好营养健康科普宣教工作！