成立于1989

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北京友谊医院营养师
北京营养师协会理事
高圆圆私人营养师
著有《顾中一说:我们到底应该怎么吃》

科普文章
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不知何时,最初被职场人控诉的“996”、“007”转眼间已经成为“社畜”、“打工人”体现个人职场价值的代名词。无论是初入职场的年轻人,还是肩负家庭重任的中年人,为了实现KPI,还完各种贷,亦或是实现自我能力的提升等等,都需要付出更多的心血和...

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开门七件事,柴米油盐酱醋茶。

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秋冬季节,干燥是北方的主旋律,一觉醒来,嘴巴爆皮,脸上多几根细纹都是日常。在这个人人对年龄、外貌都焦虑,钱包也焦虑的时代,平价燕窝可是美容养颜的首选食材。对于不少养生girl,养生boy们来说,熬一锅黏稠的红枣莲子银耳羹,既能满足口腹之欲,...

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螺蛳粉,只需嗦一口,就能让那些一开始嫌弃鄙夷它的人,立刻沦陷上瘾,欲罢不能。所以,它凭借自己又香又臭的味道,成为了让人打脸最多的食物之一。 01螺蛳粉为啥那么臭?螺蛳粉的臭,跟螺蛳没关系,跟粉也没关系,而是隐藏其中的灵魂食材——酸笋带来的。...

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说到健康饮食模式的杠把子,那就不得不说说地中海饮食了。就在前几天评选出的“全球健康饮食”排行榜中,地中海饮食连续第五年蝉联榜首。地中海饮食真的那么牛吗?对于吃惯了中餐的国人来说,又该如何因地制宜呢?01地中海饮食知多少说到地中海饮食,很多人...

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在这个看脸的时代,很多女性受到少女式审美偏好的影响而陷入自卑和焦虑的情绪当中。虽然这是一种内心不够自信的表现,但也恰恰说明了,随着年龄的增长,皮肤粗糙、暗淡无光、干燥脱皮、出现细纹等皮肤问题是很多人难以避免的。北方,常年处于比较干燥的状态—...

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一提起北方人,大家的形容词往往是五大三粗、人高马大,男生都是汉子,女生都是女汉子。跟大多数南方人的娇小玲珑,削肩细腰相比,人们往往把造成这种差异的原因,归咎于北方人爱吃面!面食真的是促使我们“五大三粗”的“元凶”吗?事情并不那么简单。01米...

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一天一杯奶,强壮中国人!牛奶是人体中矿物质钙的最好来源,虽然号召喝奶的口号很响亮,但我国人均饮奶量依然不足,不少人在喝奶这个事情上还是有不少疑惑。牛奶应该怎么喝?怎么选?到底安不安全?今天我就带着大家,一次性搞懂喝牛奶的10个终极问题,让你...

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掐指一算,还有两个多月就是春节了,很多妈妈们一定又打算在家自制什么好吃的了吧?关于自制食物这件事,很多妈妈都迷之热衷。要说真能省多少钱吗?倒也未必,大概妈妈们就是比较享受制作的乐趣,以及做成之后的成就感吧!虽说如此,但自制往往对制作环境和流...

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番茄炒鸡蛋,可以说是一道公认的“国民菜”!不过,番茄这名字,听起来感觉不像咱们本土的食物呢?没错,但凡名字里带“番”的,带“胡”的,带“洋”的,都是从国外引进的。番茄进入我国有400多年历史了,但真正开始食用是从清末明初。然而,自从知道番茄...

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